8道素菜做法，佛系美食你独宠哪一款？　-　舌尖寻乌-寻乌微生活•寻乌人网上家园

寒小秋 发表于 2020-3-11 09:35:36

8道素菜做法，佛系美食你独宠哪一款？

<div class="wx_rich_media_content" id="jsWxContainer"><section style='display: none;' data-tools="新媒体管家" data-label="powered by xmt.cn"> </section><section data-tools="新媒体排版" data-id="2866339" data-style-type="undefined"><section data-tools="新媒体排版" data-id="2866332" data-style-type="undefined" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="2491536" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="2277366" style='max-width: 100%;'><section data-tools="新媒体排版" data-id="2711913" data-style-type="undefined" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="2491536" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="2277366" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="2214612" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="2168730" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="2168560" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1870514" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1821319" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1678718" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1662662" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1678715" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1662662" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1455077" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1440018" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1218437" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1204979" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1099766" style='max-width: 100%;'><section data-style-type="5" data-tools="新媒体排版" data-id="1012375" style='max-width: 100%;'> </section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section><section style='letter-spacing: 1.5px;padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;font-family: Futura-Medium;line-height: normal;'> </section> 有也行，没也行，不争不抢，不求输赢。 今天小编给大家带来“佛系美食”，既有好吃的素菜，又有减压轻食，看你独爱哪一款~<section style='letter-spacing: 1.5px;padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;font-family: Futura-Medium;line-height: 3em;'> </section>食谱| 小瑶的美食 豆豉烧豆腐 -材料- 嫩豆腐4块，黑豆豉适量红辣椒1根，生抽适量油、糖、干淀粉适量 -做法- 1. 辣椒切小圈，豆腐切小块2. 炒鍋中倒入1大匙油，將豆腐放入3. 炒鍋中倒入1大匙油，將豆腐放入4. 小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边，再將紅辣椒放进去爆香5. 用小碗放入生抽、糖和适量的水，再加入一点点的干淀粉，调匀成酱汁。6. 将酱汁倒入煎香的豆腐里小心混合均勻。7. 蓋上蓋子小火悶3-4分鐘。8. 至湯汁收干即可。<section style='letter-spacing: 1.5px;padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;font-family: Futura-Medium;line-height: 3em;'> </section>食谱| 飘零星 素炒杏鲍菇 -材料- 杏鲍菇 1个、青椒 1个红椒 1个、油、盐、蔬果粉适量生姜、素蠔油适量 -做法- 1. 杏鲍菇洗净切成丁2. 胡萝卜青红椒去籽切小丁，生姜切片3. 锅热油，炒香姜片4. 放入胡萝卜丁翻炒变色5. 放入杏鲍菇翻炒6. 加入素蠔油继续翻炒7. 放入青红椒翻炒断生8. 最后加入盐和蔬果粉调味即可<section style='letter-spacing: 1.5px;padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;font-family: Futura-Medium;line-height: 3em;'> </section> 辣卤香干 -材料-<section style='padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;text-align: center;'> </section>黑木耳、香干卤汁、芝麻、香菜末 -做法-<section style='padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;'> </section>1. 将香干切成薄片备用。2. 调好卤汁，把切好的香干下卤锅卤煮，待香干卤煮柔软，再放下黑木耳一同卤煮。3. 卤至木耳柔软即可，捞起装盘撒芝麻和香菜末即可。<section style='letter-spacing: 1.5px;padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;font-family: Futura-Medium;line-height: 3em;'> </section> 风味茄条 -材料-<section style='padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;text-align: center;'> </section>茄子、笋、香菇红椒、青椒、生姜淀粉、植物油食盐、蔬果粉 -做法-<section style='padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;'> </section>1. 将茄子去皮，切成5cm的长条，放入水中浸泡。笋、香菇、红椒、青椒、生姜切丁，调一碗糊备用。2. 起锅加入适量的油，将切好的茄条挂糊放入锅中，待茄子炸至金黄色，将其捞起码盘。3. 再次起锅加少许油，放入切好的笋丁、香菇丁、红椒丁、青椒丁、生姜丁煸香，炒至出香味4. 水加淀粉加盐和鲜蔬粉做芡汁 5. 把勾好的芡汁浇在茄条上即可<section style='letter-spacing: 1.5px;padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;font-family: Futura-Medium;line-height: 3em;'> </section>图文| 孟尤尤 素京酱肉丝 -材料- 平菇750克、甜面酱30克蕃茄酱15克、素蠔油15克姜丝适量、鲜蔬粉3克盐2克、熟芝麻适量 -做法- 1. 平菇去根洗净，在热水中抄一下捞出后过冷水沥干备用2. 将抄过的平菇撕成细丝3. 把甜面酱，蕃茄酱，素蠔油鲜蔬粉盐混合在一起4. 锅中倒底油烧热后放入姜丝煸炒再下入平菇翻炒5. 翻炒五分钟左右，将平菇水份炒干，放入混合好的调味料6. 最后撒入芝麻即可<section style='letter-spacing: 1.5px;padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;font-family: Futura-Medium;line-height: 3em;'> </section>食谱| 心悦素食 五香焖笋干 -材料- 笋干 60g、八角 1个香叶 4片、桂皮 1段黑胡椒粒 30颗香奈 3个、生抽 1汤匙老抽 1汤匙、盐 1/2茶匙蔬果调味粉少许 -做法- 1. 笋干提前泡发2. 泡发后的笋干剪成条，入高压锅压20分钟3. 锅下油，烧热，下笋干翻炒4. 依次下生抽、老抽、盐、蔬果粉、各种香料，加没过笋干的水，盖锅焖烧20分钟，稍微收收汁，可装盘<section style='letter-spacing: 1.5px;padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;font-family: Futura-Medium;line-height: 3em;'> </section>食谱| 心悦素食 西红柿烩丝瓜 -材料- 丝瓜 1根、西红柿 1个盐 1/4茶匙、蔬果粉 1/2茶匙醋 1/4茶匙、淀粉 1茶匙 -做法- 1. 西红柿去皮西切小块，丝瓜切小块2. 油锅热时，先下西红柿，加少许水，煸炒出浓汁3. 下丝瓜，翻炒一分钟，加入盐和蔬果粉4. 淀粉用小半碗水兑开，淋入，出锅时，加入香醋即可。<section style='letter-spacing: 1.5px;padding-left: 0.5em;padding-right: 0.5em;font-family: Futura-Medium;line-height: 3em;'> </section><span class="wxart_image" wx-style='display:inline-block;font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif;letter-spacing: 0.544px;white-space: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;width: 100%;visibility: visible !important;height: auto;'> 杂蔬炒饭 -材料- 土豆150克，胡萝卜50克香菇4朵，四季豆150克米饭2碗，盐1/2小匙，生抽1大匙 -做法- 1. 将材料洗净分别切成小丁2. 锅内热油，放入土豆，胡萝卜丁炒至熟3. 加入香菇丁及四季豆丁，加入盐，炒至熟4. 加入白米饭翻炒均匀5. 最后加入生抽即可出锅</div>

页: [1]

寻乌微生活's Archiver

8道素菜做法，佛系美食你独宠哪一款？