舌尖上的寻乌：好吃美味的野果 ---枳椇子（结扭子）
本帖最后由 回忆专用小马甲 于 2015-2-2 11:46 编辑简介：
枳椇子，也叫“鸡爪梨”家里叫“结扭子”有些在树上就熟了，有些摘下来要放一段时间才能吃，不然很涩的。
形态特性：
浆果状核果近球形，直径5-6.5毫米，无毛，成熟时黄褐色或棕褐色；果序轴明显膨大；种子暗褐色或黑紫色，直径 3.2-4.5毫米。花期5-7月，果期8-10月。
本种外形酷似北枳椇且容易混淆。由于鉴定上的错误，前人经常将本种误认为北枳椇，但本种的叶常具整齐的浅钝细锯齿，花序为顶生和腋生的二歧式聚伞圆锥花序，花柱半裂或几深裂至基部，果实较小，而后者叶具不整齐的深粗锯齿，花序为不对称的聚伞圆锥花序，顶生，稀兼腋生；花柱浅裂；果实较大，显然不同。
生长环境：
喜温暖湿润的气候。但不耐空气过于干燥，喜阳光充足，潮湿环境，生长适温20-30℃，对土壤要求不严，酸性、碱性地均能生长，适应性较强。
营养价值：
木材细致坚硬，为建筑和制细木工用具的良好用材。果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”，能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。
子：清热利尿，止咳除烦，解酒毒。用于热病烦渴，呃逆，呕吐，小便不利，酒精中毒。
树皮：活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。
果梗：健胃，补血。蒸熟浸酒，作滋养补血用。
页:
[1]