寻乌的艾米果要全国出名了，奉上制作方法！
<p><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></p><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">人们如此爱春天</font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">不仅是爱它的绚烂美景</font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">更是爱它孕育的万物生机</font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">记忆中的春天</font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">总有许多专属的味道</font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">最爱的就是赣南艾米果</font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">很绿，水嫩嫩的，叶是绿的，茎心也是绿的，鲜嫩异常。</font></div><font face="微软雅黑" size="3"><br></font><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">艾米果的制作方法</font></div><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">每年春天</font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">寻乌人就要漫山遍野去寻找一种植物</font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">它的名字就叫艾叶</font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: left;"><font face="微软雅黑" size="3">艾叶是冬天收割完后田野里生长出来的一种野草，据《食物本草》里介绍，艾叶还具有祛湿，暖胃，清肠、避邪气、驱寒毒等功效。</font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left"><font face="微软雅黑" size="3">取鲜嫩艾叶与面粉做成的米果称为艾米果。清明前后，正是艾叶嫩叶生长期，此时赣州人纷纷走到田间地头，摘取艾叶回家用做艾米果。</font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">摘回来的艾叶用井水洗干净<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">反复冲洗<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">将洗好的艾叶放入大锅中，加水煮<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">煮艾叶时放些食用碱，艾叶更容易煮烂<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">加上米粉揉匀，可酌情加入适量清水<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">将煮烂的艾叶捞起<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">艾叶和米粉按1:1的比例糅合，揉面团<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">捏成一个个小圆团<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">做好摆放整齐的艾米果，可以上蒸笼了<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">大火上蒸20-30分钟左右后，热气腾腾美味的艾米果就出炉啦！<br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left"><font face="微软雅黑" size="3">这一口艾米果已不是单纯的食物的味道，这还是春天的味道，家乡的味道，传承的味道。</font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><font face="微软雅黑" size="3">清香可口，色似翡翠，同时还可散寒除湿，防病保健。美味中带着童年的味道，这就是赣南艾米果！<br></font><div><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><font face="微软雅黑" size="3"><br></font><div align="left"><font face="微软雅黑" size="3">艾米果的习俗传说</font></div><font face="微软雅黑" size="3"><br></font><p><font face="微软雅黑" size="3">传说晚清时期，有个姓艾的女人，人称艾嫂，搭了个小茶棚摆设茶摊。为招徕顾客，就试用这种艾叶和糯米粉做成包有糖馅、形似饺子的点心应市，哪知这玩艺竟清香可口，色似翡翠，一时门庭若市，供不应求。</font></p><p><font face="微软雅黑" size="3">一日，一儒者慕名而来，品尝后称赞名不虚传，遂问此品何名，艾嫂笑对来者无言可答。儒者见艾嫂热情和蔼又胖乎乎矮蹬蹬的，便风趣地说："我替你取个名吧。"艾嫂点头应允，儒者戏说："这玩艺既是艾叶和米粉做的，又形似你艾嫂，就叫它'艾米果'吧"！在座顾客听后一齐拍手叫好。从此，"艾米果"这道点心就传遍全县，成为春季应时佳点。</font></p><font face="微软雅黑" size="3"><br></font><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">艾米果的种类</font></div><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">通常家里制作的都是这种包菜馅形如饺子状</font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">为了方便也有直接滚成球状直接食用的，突出一个清香四溢。</font></div><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">还有三角形</font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3"><br>长条形，寓意着女人吃了以后可以生儿子。。。也是醉了</font></div><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3"></font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3">饼形，用月饼模具压制的。</font></div><div align="center"><font face="微软雅黑" size="3"><br></font></div><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">看了好想吃有木有</font></div><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3">可以和小伙伴约起来</font></div><div style="text-align: center;"><font face="微软雅黑" size="3"><span style="line-height: 26.6667px;">自己动手，丰衣足食！</span></font></div><div align="left" style="text-align: center;"><br></div>
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